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湖南日报·新湖南客户端10月7日讯（通讯员 王杰勇 陈利凯）今年的中秋节，各类月饼争奇斗艳。其中，手工月饼因其契合消费者追求健康与“尝鲜”的心理，备受市场青睐，成为中秋节当天的热门选择。
在永兴城区的一家糕点店生产区，师傅们熟练地完成和面、分剂、压皮、包馅、模具成型等多个工序，月饼出炉后，经过冷却后立即进行包装销售，确保消费者能在第一时间品尝到新鲜的美味。
郴州市麦香全食品有限公司银都麦香村总经理石启昂：“我们推出了具有手工特色的现烤莲蓉月饼，在月饼原料里加了山茶油，通过现烤,让大家可以吃到更新鲜的手工月饼。近期，每天的销量大概在200个左右。”
对于不同的消费群体，门店还推出了低糖、低脂系列的月饼，并将中式审美与匠心工艺巧妙融合，满足市民的多样化需求。
郴州市麦香全食品有限公司银都麦香村总经理石启昂：“今年的中秋节，我们推出了具有特色的文创的月饼，有卡通的虎头、玉兔等不同的图案深受年轻人的喜爱。”
手工月饼以其独特的魅力，吸引着越来越多的人关注和喜爱，它们不仅是味觉的享受，更是连接亲情、传递思念的纽带，也让中秋节的味道更加浓厚。
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来源：永兴县融媒体中心
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